最完美的火候。
既不会因为蒸得时间太少而半生不熟,也不会因为蒸得太久,而口感发粉发面,失去鱼肉本身的嫩弹。
火候到位之后,顾明月将鱼肉取出,在上面放上切得细细的葱姜丝。
然后她又另起一锅将已经熬制好的松露猪油烧到冒青烟的时候,直接浇掉了鱼的身上。
最后只要再撒上一丁点的蒸鱼豉油,提升一下整道菜的味道就够了。
主持人此时已经如痴如醉了,他甚至都已经忘记要将摄像头转向其他参赛选手的厨房。
直到负责提词的小姑娘拼命举牌提醒之后,他才意识到自己好像有一点点的失职。
好家伙,这道菜简直太勾人了。
主持人含泪带着大家又去看了几个别的参赛者。
然后他实在没有抵得过自己内心的欲望,又将注意力转回到这边。
只见此时顾明月,已经完成了所有的步骤,正慢条斯理地将灶台恢复成原样。
而那一道红彤彤白嫩嫩的古法麒麟蒸东星斑正悄悄地摆放在餐桌的正中间。
它的造型可以说是异常的美观,几乎每一片鱼都长得一模一样。
那红色的鱼头之中,顾明月还塞了一整颗的松露。
让整道菜看起来更加的立体了。
顾明月这边提交了菜品之后,1:1完美复制的成品就出现在了评委会的桌子上。
虚拟比赛的好处就在于这儿了。
第38章 评分!美妙的东星斑(2/5)