闻到了这个完美融合的味道之后,顾明月已经确定自己的这道菜不会出任何的问题。
甚至可以超越她之前在星际做过的所有菜。
毕竟这一次用的食材,都是顶尖的上好食材。
即使在古地球东星斑和松露也都是千金难求的。
她满意地将松露猪油放到一旁晾凉,直到它凝结成为雪白的固体。
而顾明月这个时候,要将已经腌制好的鱼片进行下一步的处理。
东星斑本身就十分的鲜美,而且几乎没有鱼腥味。
在通过腌制的十分钟之后更是鲜香扑鼻。
这个品质几乎可以直接做成刺身。
他将一小段青葱稍微地过水烫了一下,让它变得更加柔韧。
之后便开始了组装过程。
那鲜嫩的芦笋切成细条,彩椒切丝,火腿切成和芦笋一样的细条。
这就是麒麟东星斑鳞片的内部。
而它们都准备好之后,就可以用鱼肉将芦笋,彩椒,火腿还有一小块的猪油渣包裹起来。
而外圈用焯过水的葱丝轻轻的那么一系,一个东星斑鱼肉蔬菜卷就已经做好了。
而这一条大的东星斑正好可以做出来20个鱼肉卷。
以盘子中线为准,一边十个。
正好符合十全十美。
顾明月将处理好的鱼片卷好之后,和刚刚取下来的鱼头鱼尾组装成了一整条的鱼。
这时候的
第37章 神奇的食材(5/6)