就是通俗来讲的水果榨的汁,然后兑上水和其他调味儿的东西,比如糖,口感呢不要太甜,尽量保持水果原有的酸酸甜甜的口感,另外不要添加什么添加剂,我们要做最纯正的果汁,果汁的保质期可以稍微短一点,但是不要用那种添加化学物质来延长它的保质期。”
刘阳对着李有才安排到。
“行,我完了就和二车间去沟通,明白你的意思了,就是把水果里面的汁弄出来,然后灌成瓶装对吧?”
李有才对着刘阳问道。
“没错,但是不是完全的果汁,那样的话一个一个压的成本太大,我们还是要兑一部分水进去,保持住口感就可以了。”
刘阳点了点头说道。
“行,我这就去安排。”
李有才听懂刘阳的意思以后答应到。
“另外做好的果汁,除了咱们厂里的制作人员品尝完之后,要拿给我尝,我说过关才算过关。”
刘阳准备亲自当实验品来品尝饮料的口感。
“啊?
这……让他们尝就可以了吧?”
李有才听到刘阳的话,犹豫了一下说道。
在他看来刘阳是厂长,应该没必要直接去品尝,下面人品尝好了以后反馈给刘阳就可以了。
“不不,我说拿给我喝,你就拿给我喝就可以。
做果汁和汽水不一样,汽水主要是喝那个二氧化碳的爽劲儿,但是果汁最重要的就是口感和味道。”
第377章 开设新车间的想法(3/5)