莫绛领着他们把要用到的所有相关食材都拿足了分量,往后厨放。
这边刚放完,动物油还没有开封,那边外出清理臭臭鱼的大虎们就扛着它回来了。
“臭臭鱼切成这么小的块,码放整齐。”
“然后用面粉还有这些调味料裹着,等锅热的时候放里面炸。”
她简单把油炸泥鳅段的流程说了一下。
说完之后,就下意识去找刀去切割巨无霸泥鳅。
不过还不等莫绛反应过来这里没有刀片,大虎们站成一排纷纷亮爪。
只见一片寒光闪过,在净化池里待过腥臭味淡了许多的臭臭鱼就瞬间被分割成几千块莫绛半个爪爪大的小鱼块。
接着,大虎们尾巴轻轻一扫,刚落到大案板上的鱼块乖巧的落到了其他大虎们刚调好的料里面。
等所有泥鳅块都落入装了面粉和调料的锅里面后,大虎们分工有序的两只虎抓着一个锅,开始上下颠动。
莫绛这边刚把动物油煮化,植物油才炸出来一锅的量,泥鳅块就已经准备好,只等着下锅油炸了。
她不得不感叹一声大虎们的高效率。
一个字:绝了!
等锅烧热,作为油炸必备品的油足够,且在木棍插进去冒小泡的时候,变不成人形动作不方便的小虎崽开始指挥着周围的大人们把泥鳅段放进去。
裹着面粉和调料的泥鳅段一进去,滋啦的声音此起彼伏。
没有两分钟
第211章 豆浆和油炸泥鳅【二合一】(7/9)