红薯之所以在明末推广不开，其实很大一部分原因就是推错了方向，南方本就是稻米产地，北方则是小麦产地，这两个地方的主粮产量相对于这个时代来说本就不俗了，谁还愿意来种植那个只能用来填饱肚子的红薯？
而西南山区就不同了，不管在这里种小麦也好、种水稻也罢，产量都是提不上来的。如果有一种能在这里种植且产量高的粮食，基本不用怎么推广，老百姓自己就会要求种的。
红薯的产量了解了一番后，黎汉明紧接着有不目光看向了土豆。
即便是红薯再好养活，对土质还是有一定的要求，虽然比水稻、小麦等主食好养活，但依旧需要进行剪叶和松土，因为红薯藤能长很长，会消耗营养，土地太结实则不利于红薯长大，这两样都不利于红薯的高产。
虽然红薯的亩产和营养价值较高，在如今能活人无数，但终究营养元素不够全面，长期食用还有一定副作用。其在营养价值、亩产、口感、有无副作用、民众接受程度等方面都不如土豆。
因为没有化肥的原因，年初种植时黎汉明特意交待了撒上一些牛粪和草木灰。
牛粪就不说了，牛粪当肥料，相信农村待过的都知道。
草木灰含有很多的矿质元素，它不仅是一种很好的肥料，而且还有减轻病虫害的作用，一般在种植土豆时沾上一层草木灰最主要就是为了提高土豆的成活率。
因为在种植这些土豆前都是用刀切成了块状，如果不用草木灰
第一百零七章 金秋八月忙(10/11)