燥。
及川老头反复将各种材料递给江夏，江夏则是按照他要求的时间进行炒，熬煮，最后得到一锅样品。
品尝了样品后，江夏又把自己的看法说给老头听。
老头听取看法继续微调其中辣椒和甜酱的比例，然后把材料又递给江夏进行制作。
上述过程，反复执行，在老头比较封闭的实验室中间，江夏甚至忘记了时间。
“老头，如果辣椒的味道太重的话，我们是不是可以先煮一次辣椒，然后取出煮过的辣椒使用，这样子，可以适当淡化其中的味道。”
某一次尝试中，江夏提出了自己的看法。
“这个，好像可以试试。”
及川思考了一会，觉得江夏说的好像有几分可行性，于是两人继续尝试淡化辣椒的味道。
只不过，这次煮过的辣椒，味道的确变淡了，但口感上也变差了很多。
“想法是可以的，但是这个口感的问题却不好解决。”
及川总结到，因为煮而使得食材变软，导致最后的成品中，那种脆脆的感觉消失了。
“不，如果是因为这个问题的话，我们应该把煮变成烫。”
江夏想到了办法，对身边的及川老头说到。
“烫？”
及川繁三郎听到江夏的话明白了他的想法，但是在及川看来，这个步骤很难。
“这样子，你需要对时间把握的非常准确才行，而且烫几次，每次多久
117 没有人能随便成功(4/5)