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食戟从入职远月开始

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18 又见绘里奈

    厨师,不只是端出那些现做的料理,征服食客一时间的味觉。

    同样也要考虑的,是如何延续食材的风味,和保持整个料理的口感。

    水野凛之所以选择欧式早餐,也是因为欧式的早餐,没有那么繁琐的制作工艺,味道更加容易保持。

    很多国外的家庭,都会在早上顺便做好三明治之类的,作为中午的午餐。

    因为很多欧洲国家,昼夜时间变化太大。

    一天只有早餐和正餐两顿,正餐就是晚餐,而中午,他们就会用早上顺便做好的料理对付一下。

    江夏虽然没有实际去看过,但也通过网络和书籍稍微有些了解。

    拿起一块面包。

    江夏咬了一口。

    蒜香面包,一种欧式料理中非常有名的搭配,本身并没有太复杂味道的面包,在遇见蒜后,突然激发了活力。

    在被烘烤而造就的面包缝隙之间,酱汁渗入其中。

    而表面的酥脆,又带来了一种全然不同的口感。

    一口咬下去,发出清脆的咀嚼声,蒜蓉刺激着味蕾,而其中加入的其余调料包括芝麻等,在这样的组合中也起了至关重要的作用。

    还行,江夏给出了自己的评价,这些酱料都是小凛自己制作的,之前的时间她都和自己在一起,基本也就接触过华夏料理,对于其他国家,和江夏一样,可以说是七窍通了六窍。

    去练习和学习一下其他国家的料理,也是江夏

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