遍，最好是放点姜片还有料酒除腥，可是他们家没有姜片，不过有酒啊，这个酒是当初在打扫厨房的时候在角落里发现的，其中她以为是什么调料之类的，结果刚打开袋子一股扑鼻的酒香迎面而来，这应该是好酒，可是他们家也没啥喝酒的人，就直接被她当成料酒了。
猪肺和猪大肠很快就做好，不过他们也吃不了那么多东西，所以就留了一部分，先是用盐腌好，挂在阴凉通风处，其实最好的地方应该是井里面，因为那个地方最凉快了。
可是自己害怕猪内脏和猪肺会掉到井里面，因此就没有那么做，不过他们家的两个男孩饭量挺大的，应该要不了几顿就会把这个东西吃光吧。
张晓晓把今天买的猪板油拿了出来，就手掌那么大，总共弄出了一碗多的油，不过她只盛了一碗出来，剩下的它放上干辣椒和蒜一起爆香，等香味出来之后，再把猪内脏放进去用力的翻炒，本来应该放些酱油和生抽什么的，但是家里面没那个东西，唯一能放的也只有食盐了。
等调料放的差不多了，她就兑了一瓢水进去，中火慢煮，与此同时馒头也蒸好了，这个时候可不能着急把锅盖掀开，而是要等一会儿，让里面的热气好好的蒸蒸馒头，不然一旦掀开盖子，馒头就会迅速萎缩，到时候会变得跟石头一样硬。
这是奶奶传给自己的道理，每年过年的时候，她就会跟着着爸爸妈妈去奶奶家过年，奶奶就是给自己做很多吃的，有各种各样的包子，同时还有各种各样的杂丸子，每次自己待在厨房
第38章 开荤(3/4)