，酒席生意也好吧。”陈阳再问。
“好啊！”苏汐点头，“现在我们的酒席是最多人做的，但就是有一个不好，现在你给我提供的都是青菜，有没有肉菜啊，这样才能搭配均衡啊。”
陈阳想了想，“肉菜？暂时还没有。”
“有鱼也行啊！”苏汐急急地说，“你知道我们市里要举办一场鱼王大赛吗？”
“什么鱼王大赛？”陈阳有些懵。
“你不知道啊？”苏汐一想就通了，“也难怪，你不是做餐饮的，所以不知道。我们青州啊，每年都有一个鱼王大赛，就是全市里的所有餐饮业，都可以来参加。只用一条鱼做菜，反正你自己弄条鱼出来，你能做几个菜就做几个菜。比赛规则也很简单，分为两个部分。一个部分就是看鱼的品质好坏，第二个部分就是看用这条鱼做出来的菜口味好坏。每一年，咱们这里都很多酒店与餐馆参加的。只是很可惜啊，到现在已经有二十三届了，从来都没有任何一家餐馆或是酒店能在两部分都拿到第一名。”
还有这样的比赛？
陈阳有些懵。
“那你们酒店参加吗？”
“参加啊！”苏汐点头说，“现在我们正四处找好鱼呢，时间已经不多了，我们都很着急啊。对了，你那里有没有鱼啊？要是有的话，可以给我们弄一条过来看看。”
“什么鱼都可以吗？”
“可以啊！”苏汐点点头，“重点是好看，长相美，味道好！”
第72章 鱼王大赛(4/5)