令秦飞匪夷所思了，只见二嫂居然抱来了一捆稻草，随即点燃。
与此同时秦洛又取来了两块青砖，直接将鱼叉架在了青砖之上，大鱼正好被固定在了火堆上方。
“这……是要烤鱼不成？可这鲈鱼拿来烤，是否有些暴殄天物啊？”秦飞一脸肉疼的开口道
闻言秦洛却是莞尔一笑开口道：“公子多虑了，此举无非只是提前处理一下而已。如此鲜美的鲈鱼又岂可烤食？”
“此举目的何在？”秦飞更是不解后世的人处理鱼的方法千奇百怪，但也从未听闻用稻草烧的。
“公子有所不知，这越是鲜美的河鲜腥味便越是浓重。不过是在食用之时鲜味远远高于腥味，直接将腥味盖了下去食用之人才会不觉。但回味之时仍旧是腥气刺鼻令人作呕。倘若将鱼在烹煮之前以稻草熏制一番便可大大的去除掉那股腥气，并且还会留下稻香存于鱼中别有一番滋味。”秦洛自豪的解释道
“如此一说我倒是想起来了，在我家乡就有一些专门喜欢烹食狗肉的少数民族，那些人对于狗的事先处理似乎就是这般以稻草烧制。据说其一可以烧去外表的一些乳毛，其二便是烹煮之后肉中会残留些许稻香使其别有一番滋味。”秦飞道
“公子家乡果然都是些能人异士，此法乃是小女子常年烹煮鱼虾累积而成的心得体会，不想在公子家乡早有人运用此法了，看来还是小女子孤陋寡闻啊。”秦洛谦虚道
“是你自己琢磨出来的？”秦飞满脸的不可思议道
第738章 大美食家(2/4)