石刀沿着美洲野牛脖子上的伤口开始，用力压下去，牛皮顺利的被破开了。
虽然算不上轻而易举，但的确可以用，锋利度并不比家用的菜刀差到哪里去。
控制着石刀，沿着脖子向下划，切到腹部。
他要从腹部切开一条线口，然后再来沿着线口将牛皮和牛肉分离。
这样是最节省力气和精力的办法，也是最快的办法。
牛皮实在是太坚韧了，只有腹部部分最柔软最薄，也最容易划开。
切到腹部时，韩元小心翼翼的控制着石刀，时刻留意着刀锋进入的深度。
因为腹部的脏器太多，而且很柔软，一不小心就会切坏掉。
虽然有很大一部分的脏器对于现在的他来说并没有什么用。
但他也不想一个不小心切伤了牛胃或者牛肠，导致里面的东西流出来，污染了牛肉。
随着时间过去的，一条从喉咙到腹部，再到尾巴的线口切了出来。
因为牛皮坚韧无比，又要控制者刀锋，韩元已经累的手都在抖了。
好在后面的工作要简单不少。
摸了把头上的汗，继续分割牛皮。
工作要趁早，天黑之后就不好干了。
沿着腹部的线口，一点点的分开牛皮和牛肉，腹部处保留了一层脂肪护住内脏不让其流出来。
虽然以他的技术注定不可能完整的剥下整块牛皮，但韩元还是想要尽量保存
第四十章：分割牛肉(2/5)