杂，混合在锅子里面一煮，再加上自己酿造的井盐，花椒，辣椒等等，就做出了烧牛肉。
一些四川自贡籍的人众跟着老蒋败退到了台湾的同时，自然也就把这一种家乡菜带到了台湾。再经过后来的一些改良，和面一结合，从而就有了今时今日的台湾牛肉面。”
石原正雄笑容不改的侃侃而谈。自己还真不是信口胡诌。他采用了前一世留在脑袋当中的记忆来进行了讲述。
央视的美食纪录片《舌尖上的中国》当中有一集就是讲到了四川自贡烧牛肉和台湾牛肉面的历史渊源。
周采诗只是冲着他眨巴了两下眼睛。她虽然是土生土长的台湾人，但是还真不清楚牛肉面到底怎么来的。
据她所知道，不只是台湾有牛肉面，而且中国其它地方也同样有牛肉面。只不过，台湾牛肉面最为出名而已。
周采诗难以置信道：“你说的这些是真的，还是假的？”
“真的。台湾牛肉面之所以最出名，那是在于台湾牛肉面当中的牛肉分量还是有的，全然不像康师傅红烧牛面一样。
哪怕大陆其它地方也有牛肉面，也完全没有台湾牛肉面那么多的牛肉，可能就三四个小的牛肉粒。”石原正雄有一说一道。
“你怎么这般清楚？”周采诗越发好奇了起来道。
石原正雄平静的回答道：“轻井泽集团旗下的状元郎黄酒厂就是浙江绍兴。当初，我可是……”
周采诗没有等他把话说完就明白过来，
第301章 牛肉面(2/4)