刘翠切的辅料也不过是一些白菜和干巴巴的葱姜。
切好这些之后,刘翠让坐在灶台前面的赵岭起来,自己亲自看着火。
猛火烧锅,干柴塞进灶台中,呼呼作响。
三煎之后,刘翠站起身来,将手在围裙上蹭了蹭,站在大锅前。
揭开锅盖,水汽忽的一下升了起来。
陈松站在旁边,看着大锅中的宽面,直流口水。
不常吃面食的人,很难理解陈松的这个样子。
面条装进大碗中,刘翠将盐、醋以及辅料放进碗里。
借着锅底的余温,刘翠将一个装着油的铁勺塞进灶膛开始热油。
在热油之际,门外响起了敲门声。
赵铁绳眼睛一亮,站了起来,朝着大门小跑着而去,一边跑一边嘟囔着:“准是赵峰他们回来了!”
刘翠看了看赵铁绳的背影,收回目光,开始专心致志的热油。
经验老道的刘翠在油温升至八成热时将铁勺从灶台底下取出,端到案板边。
“嗞嗞嗞!”
热油泼在碗中,将葱姜的香味一下子激起,顺势再倒进去一些醋,香味立马扑面而来。
非常传统的油泼面从刘翠的手下展现,刘翠做的饭足够众人吃,陈松看着案板上的油泼面,直流口水。
饭刚好,赵峰李三娃和张铁牛他们被赵铁绳带了进来。
“老远就闻到了油泼面的香味,这味道,还是我娘做的正宗
第四十六章:杀年猪(2/7)