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粮田

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第七十章:立冬打软枣
样。

    村子的碾子这几天都没空闲,这家用完那家用,终于得了空,赵老太太让于氏牵着‘毛’驴,赵家大娘背着一袋子荞麦,她拿着笤帚簸箕之类的,来到碾道。

    用炊帚把碾子打扫干净,又用水好个冲洗,碾子干了之后,铺上一层荞麦,然后把‘毛’驴套上,用布把‘毛’驴的眼睛‘蒙’起来,开始碾荞麦。

    ‘毛’驴自己会绕着碾道一圈一圈的走,赵老太太碾子后面跟着,拿着小炊帚一直往上扫荞麦。防止荞麦掉下,也为了碾压的均匀。

    等把荞麦里面的面粉碾出来之后,于氏拿着稍微粗一点的筛子,跟在赵老太太之后,一圈一圈的筛荞麦。

    等压的差不多,再换细一点的筛子,让荞麦漏到面袋子里,直接装起来。筛子里剩下的荞麦皮,也另外放在簸萁里。荞麦皮可以做枕头,庄稼人枕的都是荞麦皮的枕头。

    这样一茬一茬的把一袋子荞麦都压成荞面和荞麦皮,‘弄’好之后,当天晚上就吃了新鲜荞麦擀的面条。

    一晃就是立冬。

    这里有‘立冬补冬’的说法,立冬这天是秋冬之‘交’,是要吃饺子的。

    一早于氏就起来,赶到主屋开始准备活面包饺子,新打出来的荞面,馅子是萝卜馅的。

    柴火也捡了些,苜蓿草也割了,草了铡完。剩下的就是每天一早一晚去‘弄’伤两趟柴火,倒是多了很多入冬的清闲日子。

    丫丫里里外外的穿了很多,“你娟姐和你这么大

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