收拾蘑菇？”于氏是怕她偷懒不在院子里干活，到时候遭赵老太太数落。
“没事的娘，我和我奶说了，我奶让我来帮你洗地瓜皮的。”她脆生生的应道。
于氏听了也就放宽了心，“既然是你奶让你来的，你就在厨房帮娘。”说着把放在水桶的地瓜皮细细的冲凉两边，然后泡在水里，放在她跟前。
“你从这里头挑出一些干净的地瓜皮放在这大碗里。”于氏又放了一个大碗在她旁边，伸手从后面扯出来一个小凳子，“你坐在这里，慢慢的先挑着。娘先去把饭做了。”
她乖乖的坐下，答应着于氏，“娘，你去忙你的，我在这挑地瓜皮。”
于氏中午熬了玉米碴的粥，这边的地主要种玉米和谷子，好的年头一般的吃食都是玉米、谷子还有高粱。遇到不好的年头，吃糠的日子也有的。
前年和去年年头都好，今年到现在雨水都足，所以今年在吃食上，赵老太太也就稍微宽了些。
赵家的日子在同村过的算好的，加上有赵家大姑日子过的好，逢年过节救济救济。所以从过年到现在，一顿也没吃过糠。
村子二三百户的人家，即使前两个年头都好，也是有五六十户偶尔是要吃糠日子才能过下去。
于氏盛了两小碗玉米碴，用水淘了两遍，放在锅里。灶户里架着小火，慢慢的熬。
又从菜园子里摘录些葱叶子，洗了一大把之前挖好放起来的野菜，从酱缸里挖了一大块酱。
等粥
第十九章：炒地瓜皮(2/5)