！”
“妈呀，今晚中大奖了，能吃到食王亲手做的菜！”
众人踊跃上前，老板和老板娘犹豫了下，也用筷子尝了一口这道羚羊挂角。
羊肉入口即化，鲜美的味道冲击着味蕾，给人以最完美的体验！
“这，这也太好吃了吧？”
老板不由得泪流满面，他做菜二十年，活了四十三年，还是头一次吃到这么好吃的菜！
众人每人一筷，所有尝到的人都睁大了眼睛，被这完美的味道所征服。
一时间，大排档内满是对食王周纯咏的称赞声。
“蓬！”
就在这时，一道火光猛的亮起，火焰冲天，隐约可看到一口炒锅在上下翻腾，其中有一块块羊肉在半空中上下起落，下一刻，犹如巨龙吐珠般，羊肉准确的落到了盘子中。
“爆炒羊肉，完成！”
李云淡淡一笑，手中动作不停，又继续做第二道菜。
“什么？！”
众人这才反应过来，原来是李云在用猛火做菜，刚才是在颠锅呢！
猛火做菜？！
猛火？！
“怎么可能！”
周纯咏一时呆住了，他已经多久没有猛火做菜了？
对顶级厨师而言，猛火这东西完全不必要，他们能精确掌控火力，能让热量完美的散入食物内。
只有很久以前，周纯咏在星级酒店忙碌的时候，才会用猛火加快做菜的速
第40章 猛火爆炒(2/3)