边的烤箱。
嗯……要不我自己做来试试？
他记得自己从宝箱里开过一道菜谱，也是这种类似的酥心饼，叫做贵妃红七卷红酥，是宋代专门供给皇帝吃的，工序十分复杂，但复杂的程度在于原材料的挑选。
如果对原材料的要求不高，仅是制作过程也要不了多久。
做来试试，反正闲着也是闲着。
做酥饼需要高精面粉，不过韩琦自己经常捏面人，这样的面家里有好多，缺的是荔枝蜜，百花红，及玫瑰花露。
就说这古代人做吃的有多讲究吧。
现代的人甭管多有钱，如果不知道原理，一辈子都不会有人为了讨好你做这种食物给你吃。
玫瑰花露是用来和面的，就是清晨凝结在玫瑰上的那一滴露水，这种露水会自然带着一点玫瑰的香气，让酥皮也带着一股玫瑰香味。荔枝蜜现在就有，是荔枝的一种深度加工。
百花红是一种植物红。
华夏历史上有很多颜色都是从植物或者矿石上提取的，比如华夏画，就和矿物颜色脱不开关系，而植物红用作食物颜料，也是几千年的历史，比现代的食用色素要高级，健康。
其实这些都可以用更简单的东西代替，荔枝蜜可以用玫瑰花蜜代替，这样简直就是一石二鸟，就连酥皮上的玫瑰香气都能做出来。
百花红就找食用色素嘛，超市里面就有卖。
但他一想到失传已久的古法糕点就被自己这么简简单单
第259章 还原失传食谱(3/5)