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肖瑶每天除了去酒楼，其他时间都在房里查看各庄园和铺面送来的账本。越看眉头皱的越紧。她发现用古人的记账方法，既繁琐又不便于统计。因此把秋生叫来，用了三个下午的时间，教会他阿拉伯数字及简单的收付记账法和成本核算方法。让他回去仔细琢磨掌握后，再传授给铺子里的账房掌柜的。为了统一记账方法，肖瑶还让秋生买来上好的白纸，和小翠，杏儿一起动手，装订制作统一的账本，因古人都是用毛笔记账，一页纸，就是用蝇头小楷也写不了几笔帐，所以日记账还是让他们用自己的账本，分类账和总账用她做的账本记账。几人忙碌了好几天，做出了一百本账本，肖瑶看看够用一阵子了，这才停工。