，本来前世都用长红的辣椒做酱，现在肖遥让她们直接用绿辣椒就开始做了。她估摸着刚开始孙老板用货量不大，肖遥只让她们做了二十几罐。
她打算等过段时间，地里的辣椒长红了，再多找几个人大量做酱和用针线穿成辣椒串晾辣椒干。毕竟红色的辣酱才更让人有食欲，也能长期储藏，至于晾好的辣椒干，她准备用石碾子碾成辣椒面，前世的陕西人最爱吃的油泼辣子面最少不了辣椒面儿，这又是一个赚钱的生意。
安排好辣椒的事，尽管已到麦收大忙时间，肖瑶和刘管事的大部分注意力还是放在水稻的事上，稻秧已经育好，苗出的又齐又壮，两家种水稻的，看种菜的获得了大丰收，对种水稻也充满了信心，早早的就收了麦子，开始给地灌水施肥，每天都精心伺候那十亩地，希望也能获得个大丰收。
送去菜谱的第五天，食仙阁的孙老板捎来了信，说辣子鸡开始有销量了，让肖瑶给他供应辣椒酱。
因为酱还没腌好，肖瑶不得不写信道歉，让他再等三天。肖瑶算了一下，如果一罐三斤的酱卖二百五十文，比卖鲜辣椒赚得多一倍还多。心里盘算，只要食仙阁将辣子鸡这个菜打出名气，等辣椒长红了，可以多做点辣酱，辣椒干可以少晒一点。
六月里，地里的麦子已经全部收完，水稻的插秧时间也到了。全村的人都来看插秧，水稻一直是在南方种植的，北方还没有人种过，所以大家都很稀奇，肖瑶和小翠也全程看了插秧，说实话不管是前世还是今生，肖瑶都是第一
第六章 给辣椒找销路(5/6)