就是说沙县小吃解决了全县1/4人口的就业，并带领他们致富，形成一个强大的共同体。
沙县用小吃走出了一条脱贫致富的道路，冉江最早鼓动马得宝开大盘鸡店的时候只是想着让自家脱贫，但是随着分店越开越多，他就想到了沙县模式。
“我有几个朋友就是沙县政府部门的，他们最近几年都一直在搞小吃脱贫项目，目前效果很不错！”陈金山明白了，“所以得福你是想做类似的项目？用小吃来带动玉泉营的老百姓脱贫？”
“小餐厅投入不大，经济效益不错，用来做扶贫项目确实有一定可行性，沙县小吃就证明了这一点！”陈金山认真地考虑起来，“那么你有具体的项目没有？”
“额们玉泉营的土豆非常适合做大盘鸡，额弟就带人在镇上、县里、银川市开了十来家大盘鸡店，生意都不错！”经过几年的发展，马得宝的西海大盘鸡分店数量已经增加到两位数了。
“陈县长，额带你去镇上尝一下味道，然后咱们再说项目的事！”冉江拉着陈金山上了他的车，一溜烟往镇上去了。
去的时候刚好是饭点儿，店里面坐满了人，已经没有位置了，陈金山很是惊讶，“哇，生意还真是不错！看来这个大盘鸡一定很好吃！”
“哥，你来咧？呀，陈县长也来咧！你们到里屋坐吧。”尕娃给他们找了个位置。
“尕娃，来一份大盘鸡，做得时候把锅多洗几遍，不要放一点儿辣椒，陈县长吃不了辣！”冉江叮嘱道。
第65章??? 沙县模式(2/4)