周奉天笑着说要入药酒。
父亲这才拿着蛇出去了，相比周奉天，周国福的处理那可是细致多了，王高峰也来了兴致，搬了把板凳坐在院子里，看老伙计处理蛇。
蛇是大补物，尤其是周奉天捉回来的大毒蛇。
周国福手里这条，在闽省多半叫华珊瑚蛇，个头不小，足足有六十厘米长，而且十分粗壮，这是一种毒蛇，毒性不算猛烈，但生性凶猛，肉质极好。
这蛇足足有四指粗，一捏下去，肉极为结实。
就连王高峰都不禁说：“这蛇看上去真肥，味儿肯定不错。”
周国福把这蛇提起来，周奉天已经提前给蛇去了头，所以处理方便了许多，周国福倒了一热水壶的热水，把蛇放进去浸泡稍许时间，而后用铁丝球刷去蛇鳞。
而后开膛破肚，去掉内脏，剥去蛇皮，随后用大菜刀斩件，这一系列动作那叫一个行云流水一气呵成。
周奉天倒是知晓，国人食蛇那叫一个悠久。
“巴蛇吞象，三岁而出骨，君子服之，已心腹之疾。”《山海经》之中就有记载。
蛇肉的营养价值极为丰富，甚至可以药用，这种肉在现代医学看来，那是富含大量不饱和脂肪酸的顶级肉类，胆固醇含量极低。
可以说，什么禽类、畜类的肉都无法和他相提并论，是真正的顶级食材。
而且蛇类的菜肴，数量繁多，其中就有一道名为“太史五蛇羹”的名菜，这需要用到“饭铲头”眼镜王
第176章 小女孩儿“大器量”(第二更)(2/5)