上面也需要格外的注意,我们要选用最新鲜的芹菜、猪肉、大葱......”
村上名夫一边整理着食材,一边又向场上的众人介绍道。
准备好材料,现在则是开始了第二步工作。
村上名夫看了眼众人,最后把目光再次转到角落处站着的唐羽身上,他决定把第二部的剁馅工作交个唐羽,他倒要看看这家伙一会是怎么样的一个操作。
岛国的剁馅刀具和华国的有着很大的区别。
岛国在料理的制作上更注重其本身的精致感,所以使用的刀具都是属于小巧,并且具有独属于岛国的特色,华国人除非是专业的厨师,否者一般人还真的是难以驾驭其中所使用的刀具。
村上名夫看着唐羽笑了笑:“这位先生,这里是馅面内部所需要的馅料,需要你帮我剁碎搅均匀。”
说道这还特意对大家介绍道:“各位,这馅面制作的时候,合出的面料需要合馅料尽快的卷裹,不过考虑到面料的合制难度比较打,所以我需要这位先生帮我剁一下馅料。”
村上名夫把所有剁馅的材料都准备好,对着唐羽做了一个请的手势。
他心中都已经提前预想到一会面前这个青年因为剁馅失败而丢人的表现。
唐羽上前,打量了一下厨台上的这些菜品馅料,再瞧了瞧一旁摆放着的那几把短小精致的馅料刀。
这岛国的刀具和国内大不相同,寻常人还真的是无从下手,而且这场下还有那么多人的目光注
第140章 村上名夫的小九九(2/5)