束后会员注册量下滑也在意料之内。
“当天营业额为20w，总营业额为297w，净利润59w。”
这个净利润看起来很低，其实不然。
拿海底捞19年的数据做对比，海底捞19年收入265亿，净利润23.4亿，净利润约为9％（不选20年是因为天灾人祸）。
一般来说，一般大型连锁品牌的纯利比较低，小店则可以做到很高，看起来是不是很奇怪？
主要是大型品牌的人工成本高，税收支出也要相应增加。
海底捞的人工成本约为30％，这是一个相当高的数字。
原材料成本占比40％，属于行业内平均水平。
而一些的其他开支，包括人员的差旅费、行政管理成本，纳税额，小店通通没有。
（从19年起，国家对月销售额10w以下的个体商户免收增值税。）
所以，企业到了一定的阶段，他的净利润必定要下降。
而叶枫的河底捞现在还属于中小店的范畴，净利润率可以达到20％，但随着规模的扩大，净利率也会缩小为10％左右。
赵震说完，叶枫轻轻敲打着桌子。
这么说河底捞的月营业额能达到惊人的600w，净利润也能达到120w，全年营业额6000w，利润1200w。
听起来是不是很诱人？
但前面也说了，随着规模的扩大，净利率会降低。
第三十四章 枫林公司(3/5)