那种做法叫火锅，炖菜最为注重的就是食材下锅前的处理和炖煮时的火候，这些对口感影响很大。
豌豆汤的主要材料除了豌豆，还有肉。
肋排骨，五花肉，烟熏肠，再加上包括胡萝卜、芹菜，大葱等在内的大量蔬菜，为了迎合国内人的口味，齐策还打算加入一些国内特色的香料，好在鹿特丹这种大城市很容易买到，陈皮，花椒，香叶都准备了一点，用于迎合不同口味。
这是一种中西合璧，中荷合拍的特色美食。
一小时后，齐策打开盖子往里瞅瞅，豌豆已经炖烂，和先前放进去的蔬菜已经完美融为了一体，先前放下去的猪肋排和五花肉躺在里面，周围不断地冒着泡泡，咕噜咕噜的声响让人食指大动。
齐策撩起一块肉片尝尝，烟熏烤肠独特的咸涩和蔬菜的清甜味融合在一起，还带点花椒的麻酥。
嗯，差不多，再放着炖一会儿就可以了。
把火候调整好，齐策摘下帽子放在一边，正好李扬也进来了，这段时间他在给齐策打下手。
“我们出去吧，过会儿就好。”
“行吧，现在我都不知道该叫你大球星还是大厨了。”李扬打趣了一句。
球迷会聚会的人已经来的差不多了，大家在大厅喝酒聊天，还有人举着话筒高歌，气氛十分热烈。
“各位！”
李扬拍着手走进会场：“今天是我们球迷会第一次聚会，也是为了庆祝荷兰的圣尼古拉斯节，来这里
第70章 球星还是大厨(2/5)