看到哥哥的样子,王振说着把其中的一碗递给了老妈,帮他解围。
“恩,都吃。”
这一次,王妈妈并没有拒绝,笑咪咪的接了王振递过来的鱼汤,高兴的吃了起来。
农村的碗都是大碗,虽然一锅的鱼看起来很多,但是一人一碗也就没有了。
因此,吃饭的时候,一般都会吃馒头来下饭,这样才能吃饱。
等到大家都开吃后,王振熟练的把蒸好的馒头递给了家人们。
说的是蒸馒头,那是在城市的叫法,农村的叫馏。
北方好多的地方,都是以馒头为主食,自然基本上顿顿都离不开馒头。
需要的多了,但是也不能天天蒸啊。
于是人们在蒸馒头的时候,都会适当的多蒸点。
有很多人都会想,蒸那么多吃不完会不会坏啊。
这一点却可以完全放心,因为农村蒸馒头的时候,任何东西都没有添加,不但保存的久,还比一般的馒头要香。
谁如果到北方的有些农村去去,就会发现好多孩子饿的时候,都是抱着一个馒头干啃,而且还吃的津津有味,这就是原因。
正常来说,一般的家里蒸馒头都是蒸上个两笼到三笼,每一个馒头大概有中型的碗那么大,一笼能蒸个七八个,两笼也就十几个。
听起来很多,但是在农村,这么多的馒头,却顶多够四口之家吃两天。
因为本身没有任何添加剂的原
第八章;鱼汤(5/8)