排,用餐刀割下一小块鱼肉,淡乳色的汁水沾染在盘子上。
用餐叉将割下来的鱼肉放肉口中,牙齿轻咬,表皮金黄色的面包屑被烤的酥脆,牙齿在接触到下层的鱼肉后,轻微的弹牙感传来,鱼肉软韧。
最后是柠檬的清香,窃除了黄油轻微的油腻感。
“好吃!”
林忍不住赞叹,仅仅是第一道菜就打败了以往所品尝过的所有美食,所有的香味都充分融合,简直是美味!
没有犹豫,林迅速将盘子中所有的鱼肉填进口中,解决了这道美食。
还没有回味完这道美食的林,再次看到门琪将下一道菜品端了过来。
“塔香蒜末波目鱼!新菜品,尝一尝!”
门琪眨着眼说道,似乎很是期待林的评价。
“摆盘很好看。”
林端过来后,先是笑着说道。
嫩白色的鱼块半浸在鱼汤中,上面撒着一层细碎的胡椒末,番茄丁、小柠檬片和九层塔叶用来搭配颜色。
这道菜制作同样简单,鱼块用盐巴和米酒腌制,然后放上九层塔叶和蒜末放进蒸锅,冷水开始蒸,开锅后五分钟即可。
蒸完以后九层塔会变色,拿来切末,摆上柠檬片、九层塔末、蕃茄丁、新鲜九层塔叶、胡椒,淋上原本蒸鱼的汤汁跟柠檬汁就完成了!
用餐勺‘切’出一块鱼肉,顺带些许乳白的鱼汤送入口中,滑嫩的口感与九层塔和柠檬的清香一股脑涌上心头,既消去
第144章 美味×邀请×食材(2/10)