都全部到场参加了这次会议,而作为集团董事长,张建军在这次高层会议上直截了当地表明了集团今年需要做的几件大事。
第一,就是有关楚永奇所负责的德仁川餐饮,按照原计划从今年开始,德仁川餐饮要开始占据国内餐饮行业巨头的地位,而在国外方面,也正是从今年开始德仁川餐饮要进军国际餐饮行业市场,特别是在高档特色羊肉火锅这一块儿,更要全力以赴。
作为德仁川餐饮总负责人,楚永琪在高层会议上也进行了明确表态,那就是经过一年多将近两年时间的准备,他们可以很自信的说,他们已经做好了走向国际餐饮市场的一切准备,从下个月开始,他们将围绕特色羊肉火锅正式进军国际餐饮市场,他们把第一个海外市场选择到了东亚,也就是韩国和日本。
为什么是这两个国家其实也非常简单,因为相对于国外其他国家来说,无论是韩国还是日本,在饮食文化这方面和中国的差距本身就要小一些,这有助于他们相对来说比较容易的拓展这两个国家的餐饮市场。
除了以特色羊肉火锅为主打菜系之外,现在唯一生产场地在d县的白云山羊肉,也将作为高端羊肉品牌出口国外,虽然从前期的市场调查研究显示来看,白云山羊肉在国际羊肉行业并没有占据太大的优势,特别是那种非常明显的优势。
但其实对于楚永奇他们来说,这不是最重要的,重要的是他们想通过白云山羊肉品牌,进一步将德仁川餐饮这个综合餐饮品牌展现到国际餐饮市场上。
第564章 532【历史性决策】(2/8)