线去掉，加点盐、花椒、大料、料酒，就按照卤菜那个方法直接大锅煮。谁想买，就按斤给他称，让他们自己剥壳去，懂了吗？”
“杨总把菜谱都交给你了，还不按照杨总说的快去做？”王矿长给大师傅连使眼色。
“好好好！”大师傅感激涕零。
杨东升忽然发现自己刚刚替王矿长唱了一出红脸。
以后顺河煤矿的饭是不能吃了，至少不能再吃他们单独做的小炒，否则的话，菜里肯定会被大师傅吐唾沫。
红烧肉香甜松软，肥而不腻。
特别是肉汤，似乎所有的精华都浓缩在了汤里。
杨东升家里也做过红烧肉，可就是没有大食堂做的好吃。
“这红烧肉啊，就得大锅炖才香！”王矿长似乎是看出了杨东升的心思。
“嗯！”杨东升深表认同。
连吃了三大碗米饭，才杨东升放下碗。
王矿长见状也放下碗，犹豫了一下，最终还是试探着问，“杨总，有件事我想跟您汇报一下！”
“你说！”
“是这样的！咱们顺河煤矿一直以来卖的都是原煤，这样虽然省事，但是实在太亏了，一吨块煤的价格，那是要比原煤高出好几倍的。”
王矿长这是在跟杨东升要选煤厂啊。
杨东升也想建选煤厂，毕竟后世国内的原煤大多都入洗了，是大势所趋。
但是顺河煤矿是杨东升承包的，现在煤炭涨价
第115章 选煤(2/5)