都妥善的保存着,还能放心使用。
这也算是仪式学家正常的技能。
毕竟连材料的品质都保证不了,那就绝对不能算一个合格的仪式学家。
仔细打扫干净之后,马丁开始处理羊排骨。
房间里久违地响起了切菜的声音。
羊排骨带肉被砍切成块,先用热水泡起来,去血水,再加入配好的胡椒粉、姜丝、盐以及香油,搅拌均匀,腌制。
至于配菜,马丁选用了最普通的萝卜。
十多个白萝卜被洗净切成方块,装满了一大盆。
等到羊肉腌制地差不多,锅里的水也烧开了,马丁将羊肉一股脑儿全都倒了进去。
沸水停歇了几秒钟,又继续翻滚起来。
没过一会儿,有带血色的泡沫浮起,马丁用勺子捞走,有一点就捞一点。
十多分钟后,肉香从锅里飘了出来,汤色变得发白。
马丁加入了调料,又在大火下熬制了二十分钟。
等到香味变得十分浓郁,充斥了整个孤寂的住所,他才将萝卜加了进去,控制着柴火,变为小火慢熬。
同时,马丁忍不住先盛了一碗汤,用面包蘸着先垫垫肚子。
等到下午二点多,羊肉萝卜汤已经变成了浓郁的白色。
撒上一把葱花,带着绿意的汤汁更加让人流口水。
可惜没有他喜欢的香菜,更没有一碗糊香味十足的干辣椒,不然的话就更加美妙了
第八章 进阶(7/10)