林烨和淼淼来说，都是小场面了。
拿捏的死死的。
林烨抹了鸭脖子，淼淼拿着碗接鸭血。
不小心掉了一片鸭绒毛进去，淼淼用手轻轻拿上来。
鸭子被放了血，依旧还有着条件反射，并未马上死去，林烨拿一条凳子压住。
淼淼把一碗鸭血拿进厨房，放置几个小时，等鸭血凝结了，便可以切成块来烧鸭血豆腐汤了，味道很不错的。
“烨哥，这鸭子要怎么烧？”淼淼询问林烨。
“红烧吧。”林烨想了想说道。
洋鸭是比较常见的肉鸭种类，做法也是多种多样，有炖汤，也可以红烧，还可以做干锅鸭，啤酒鸭等等。
红烧鸭块，一道很普通的家常菜。
但越是普通的菜肴，想要烧的好吃，就更难。
因为要求更高。
电影里食神用一碗叉烧饭赢得最后胜利。
现实中也有五星级饭店，用蛋炒饭来应聘厨师，这都有异曲同工之妙。
拔完鸭毛，林烨清理了鸭子的内脏，然后放到了砧板上。
“烨哥，让我来切吧。”淼淼说道。
“你昨天晚上没有休息好，今天中午让我来烧菜好了。”林烨拿起菜刀想要秀一下刀工，结果发现LV.2的厨艺，刀工只能说一般般，根本玩不转花活。
跟电影里一样，刀在手里转个圈，或者把鸭子扔上高空，然后刷刷刷，落到碗里已经切好成
第80章 红烧鸭块(2/4)