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第47章 金子好吃吗?
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十年前就开始我们店里拆蟹粉的一块金字招牌。”
老板十分得意道:“一只整蟹到手,两分钟内大卸八块!”
丁旭看着令人眼花缭乱的动作,不得不说蟹钳是拆蟹里最难,既要保留整个钳肉,必须生蟹断足,热水汆烫,然后迅速埋进冰块中,热胀冷缩之间,完整蟹钳得以保存,不但工作量巨大,时机也要恰到好处。
老板突然用手捏起一小撮闪光,散在手心,丁旭一看,金光闪闪竟然是金箔?
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