的要求,几块就能串一串,一只普通大小鱿鱼至少可以串30串,那就是30块了。
而一只鱿鱼1999年的市场价也就4块钱左右一条,进货的话恐怕还能便宜一半。
不得不说,饮食是暴利行业。
第一天的统计,陈景旭从林丽丽那边拉一个助理过来,都是从事会计专业的。
让她加班加点统计第一天的营业额。
“铁板鱿鱼22440串,营业额21464,水果捞营业额8130。”陈景旭浏览统计出来的总营业额(十间店总营业额):“马马虎虎,是准备不足吗?”
铁板鱿鱼没有问题,虽然第一天剩下不少,不过新事物没有办法一下子就被接受,所以陈景旭还得观望一阵子。
第二天店门补充足够的食材,9点开店,其他店面基本都是九点开,已经有形形色色的客流经过。
陈景旭的2元店还是打着最后三天的套路,第二次来逛街的客人都要翻白眼了,但这一点都没有影响2元店的销售,只要实惠,里面什么东西都只要2块钱。
对于两元店的销售,陈景旭很放心,就等铁板鱿鱼跟水果捞出成绩了。
一个星期后。
陈景旭认真查阅销售报表,有赚头,不过比2元店少主要是统计了各种酱料的消耗,运输,再算是人工,不止要养活店员,还有幕后负责串串的,还有厨师,所以除掉成本赚的没有2元店多也是可以理解。
还有半个月暑假就
第四十一章 实习店长(2)(2/5)