，这是何物？”
朱元璋好奇的问道。
“皇上，此物是腌制的咸菜！”朱子安回道。
朱元璋与杨思义几人，都是一脸疑惑。
“咸菜？”
“小真人，咸菜为何物？”
“回几位老爷？咸菜分好多种，比如腌制的萝卜咸菜，黄瓜咸菜，还有酱瓜等等……
都是在秋末，为了防止这些蔬菜放置的时间过久，等不到冬天食用。便将这些咸菜洗干净，放进一个大罐之中，与酱醋与精盐腌制，再封闭严密……”
“这样子的咸菜，在冬天吃饭之时，不仅鲜美脆嫩、咸中带甜、咸甜适中，是冬天最美味的一道佐菜！”
说着，朱子安便拿过一旁放置的一个长筷子，从一个咸菜缸里，轻轻夹出一根萝卜来，递给朱元璋。
“朱老爷，您尝一下！”
朱元璋也不客气，在众人的注视下，直接张口吃了下去！
“嗯~”
嚼了几口，朱元璋突然反应了过来，不由的一脸疑惑的看向朱子安。
“此物，不就是黄齑嘛！”
这让众人都一愣！
黄齑很多人都吃过，但黄齑最常见的地方，还是寺庙那些里面，而已也不怎么受富贵人家的喜爱。
突然，朱元璋神色一怔，满脸凝重的问道：“不对，这咸菜可比寺庙中的黄齑好吃多了！子安，这菜怎么这么咸？”
说着，朱元璋眼巴巴
第72章 真一商铺(3/5)