再放上葱花、姜片，接着上锅开蒸。
蒸鱼的时间火候全由高升掌握，烧火的差事自然是张大柱的。
张大柱心里都有种错觉，这哪是来高升家吃白食？这简直是来当伙夫用啊。
高升将清理好的鲶鱼与野菜及调料放入砂锅之内，开始熬鱼汤。
等到馒头一蒸好从灶台上端下来，蒸鱼的清香从蒸笼里透出来，让张大柱和张石父子不停的咽着口水，差点吞掉舌头。
此刻已经天黑，田氏点上油灯，张石急不可耐的打开蒸笼。
一阵热气蒸腾，围坐的众人凑近一瞧。
昏暗的光线下，蒸笼里冒着热气的馒头白白胖胖。
“哇，好大！”
张大柱忍不住惊呼，刚才他亲眼看着高升捏面团，那面团也不过是小小一个，现在蒸出来居然有碗口大小，足足涨了一倍有余。
“哇，好白！”
这是田氏的惊呼，看到蒸笼里的馒头，自认家务一把手的她羞愧难当，蒸了半辈子饼，愣是没蒸出过这样白白胖胖的“饼”。
“想不到，那‘汤’能将馒头蒸得那么大！”张大柱感叹着。
“是什么汤，什么馒头？”田氏愣了，问自己丈夫。
张大柱急忙给田氏一解释，随后和田氏有些吃惊的看着高升，能弄出发面的“汤”，这还是她认识的三哥么？
“还愣着干啥，快尝尝三哥的手艺。”高升用筷子和碗夹了几个馒头出来，便道。
章6 好大好白好软(3/5)