惊叹。
绿色的豆腐,卧着一块橙色的物质,艾华拿起筷子,给蒋九荼夹了一块,自己也尝了尝。
“恩,是海胆。”艾华点点头。
“豆腐是葛根和芝麻做的,味道不错,你也尝尝。”蒋九荼说道。
豆腐四周还有汤汁浸泡的秋葵和荠菜,汤汁醇而不厚,艾草的香气也完全保留在那豆腐之。
怀石一词,出自,取义被褐怀玉,意思是,一道菜品,有一两样名贵的食材,从而达到怀玉。
先付之后,便是八寸,其实是寿司一类的菜品。
一个木板,放着八块寿司。
寸长的鱼肉盖在茧状的米饭,看去,简简单单,却也让人食指大动。
八寸,难道是指这八块寸长的食物?
或许吧。
食不厌精,脍不厌细。
这脍,指的是鱼脍。
接下来的向付,是生鱼片。
按照时令的,现代人都是物以稀为贵,实不知应季的食物食材,才是最好的。
当蒋九荼的筷子夹向那片白色的鱼肉时,艾华突然喊道:“等一下!”
“怎么了?”蒋九荼诧异道。
“刀章不对!”
“什么?”蒋九荼没听明白。
“鱼肉的切法和牛肉法不同,鱼肉要牛肉嫩多了,这种切法,只怕一碰到酱汁,会散开吧。”艾华说道。
“啪啪啪……”一个带着般若面具的
189力战般若(3/7)