采购和人员调动分配。
现在需要的粮食和肉、菜、蛋等，找到合适的供应商统一采购后，每天由供应商分别送到砖窑、采石场和服装厂。
这样做有几点好处。
一是批量采购能便宜点；二是保证了食品的健康和新鲜；三是减小了食堂人员的工作量；四是保证了不同单位饮食的公平。
另外，需要制定出营养菜谱，并将做菜的工序标准化，厨师统一培训，保证口味的统一性。
黄婶还需要随时巡查各个食堂的卫生情况，保证食品的健康。
这么一安排，黄婶连连拍手：“嗯，这样好！这样好，我这就去做这事。”
陈大娘说道：“那我先去给山上做饭。”
秦晓鸾笑道：“娘，我和你一起去。我也得去嘱咐一下安全方面的事。”
说走就走，母女两立即朝山上走了过去。
到达采石场之后，陈大娘就去忙厨房的事去了。
由于一下子新来这么多人，钱景生和郭顺溜都忙得不可开交。
郭顺溜抽了个空，指着略远处一座山对秦晓鸾说道：“班主，恐怕你得安排人现在就去修那边的轨道了。”
秦晓鸾不解地说道：“怎么？这座山这么快就能采空吗？”
郭顺溜解释了一下，并不是这座山很快采空，而是现在人手多了，有时候会展不开。如果同时挖两座山的话，效率就会高很多。
秦晓鸾点点头：“行，我现
第65章 63.掉到地洞里(4/9)