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放疗日常

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第0161章? 和患者的拉锯战
的事,也算是缘分。

    发出两条信息后,沃琳再次打开冰箱,拿出一盒饺子。

    吃过饺子,雨还在下,沃琳无事可做,翻看来时带的杂志,杂志看完,沃琳又觉无聊。

    昨天只顾着聚餐的事了,忘了从科室拿书回宿舍,否则现在也不会这么无聊。

    这个时候要是回医院,路上车堵得更厉害,沃琳满屋子转圈给自己找事做。

    从冰箱里拿出一块五花肉,用保鲜袋套起来,泡在水里解冻,打着雨伞去附近的菜市场买了白菜、虾、葱、姜,五香粉,准备包饺子。

    冰箱里的饺子已经少了那么多,她得补充一些。

    回到小院,看肉还没有解冻,沃琳先和好面醒着,然后把白菜一叶叶洗干净,揉烂,用盐腌起来,去虾壳虾线,虾肉切成小丁,葱姜洗好切碎。

    沃琳再去看隔着保鲜袋泡在水里的五花肉,已经没有原先冻得那么硬了,这个时候刚好适合用刀切,五花肉完全解冻的话,肉太软,没有这样半冻着的状态好切。

    将五花肉先切成片,再切成条,最后切成丁。

    此时的白菜已经腌出不少水分,沃琳先把腌出来的水倒掉,再把白菜切碎,双手用力挤出白菜里的水分,最后把五花肉丁,虾肉丁,还有切好的葱,姜,一起倒进白菜里面,放入五香粉和盐。

    然后烧热油,油里放入花椒,油热时花椒也烧糊了,捞出花椒不要,热油倒进菜里,趁油热迅速将菜搅拌均匀。

   

第0161章? 和患者的拉锯战(2/5)