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爆笑酒楼

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第25章 你们不会吃
儿子对厨艺不感兴趣啊。我就说嘛,好好地,刘大能会便宜别人?



    不过,这也是个机会啊,多学点绝活,也是好事一件啊。



    挺挺胸膛,抬起右手握了握拳头:“大叔,我学!”



    “好样的,二钱,老夫没看错你!”



    接下来,张戎便帮着刘大能做起水煮白菜,一边忙活,一边将工序记在心里。



    同样是水煮白菜,刘大能的做法,却是复杂了不知多少倍。



    取猪骨熬汤,熬上足有一个时辰,接下来就是用猪骨汤煮鸡。



    鸡,要用成年大公鸡,挖去五脏六腑后,洗净焯水,然后整个放到猪骨汤中蒸煮,至少一个时辰。



    白菜另起锅,放入各种调料煮熟,然后盛到碗中,这时往碗中浇上猪骨汤。



    看着眼前的水煮白菜,再想想自己之前做的水煮白菜,饶是张戎脸皮奇厚,也不禁有些脸红。



    “张二钱张二钱都什么时辰了,上客人了,快来前边伺候着!”



    听到李熙月的声音,张戎就一脑门的黑线,有没有搞错啊,酒馆里所有脏活累活全让我干,偏偏还不给加工钱。



    又是一个忙碌不堪的晚上,等着戌时中旬,客人尽皆散去,张戎累的往椅子里一趟,一动都不想动。



    三个女人倒是不觉得累,围在一张桌子旁,品尝着那份水煮

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