油温烧至六层熟的时候,将丝放入,进行滑油这一步骤。
刘昂星对于火候的掌握极好。
见丝变色后,便加入青椒,稍作翻炒后,加入调好的酱料。
等炒出香味后,再适当加入盐调味,随后便出锅装盘。
一系列动作行云流水,若是有人在此欣赏,必定会感觉到赏心悦目。
刘昂星便立刻端了出去。
毕竟炒菜所需要花费的时间可不短,不可能等所有菜做好才上桌,作为厨师,除了个别特殊况,自然是以让客人吃到刚出锅的菜为己任。
“客人,久等了,这是青椒丝,剩下两道菜马上就到。”
刘昂星忙中不乱地把菜端到卫宫前的桌上,看着卫宫被菜香抓住的表,他露出了一个微笑。
做菜,是一件令人快乐的事。
稍作停留,刚准备转,便瞧见坐在卫宫不远处的黑衣男子。
“难道今天是上天在眷顾我,开张三天没有一个客人上门,然后今天一来就是两位。”
刘昂星赶忙走到黑衣男子旁边去询问道:“客人,有什么需要的吗?小店暂时没有菜单,但只要客人有能叫出名字的菜,小店有相应食材的话,就能做出来。”
黑衣男子看了一眼幸福地吃着菜的卫宫,不假思索地说出一个菜名。
“麻烦来两份麻婆豆腐,谢谢。”
“好勒。”
“刘老板,能不能再来点饭,这青椒丝清脆爽口
第十三章 是你,中华小当家!(2/5)