神户牛肉，也是最顶级的。”
“我开动了！”
早就有些迫不及待的弘树，夹起牛肉，先蘸了点酱油，囫囵塞入嘴中。
“好烫！”
弘树快速吸着气，等口中牛肉温度略降之后，嚼了两下，脸上顿时绽放出幸福的微光。
“没错，我就是想吃这个啊....”
他感慨道：
“这个牛肉，确实堪称一绝。”
石田堂本咧嘴一笑，朝他竖起大拇指，腮肉颤动：
“小伙子果然识货，实不相瞒，你们吃的这块肉，是后胸肉，这可是顶级部位，就在靠近后腿的身体下策，属于腹肉，也俗称五花，因油脂丰富，呈层层条纹装排列，素以肉醇美味出众，最适合用来烧烤了，一整头牛才只有这么一点呢！”
“那这块呢？”
弘树指向刚刚整切下来，让他用来烤牛排的厚切牛肉：
“这也是后胸肉吗？”
“不，这是沙朗肉。”
石田堂本说：
“取自后腿与里脊中间的长行肌肉，是牛身上最适合用来做牛排的部位，外国人都喊它sir表示敬意，口感细腻，十分柔软，是价格最昂贵的地方，仅这一块沙朗牛排，放到市场上去，就要卖到5w曰元以上，而且还有价无市，一般都是特供。”
“这么珍贵呀....”
弘树吓了一跳：
“那你把它拿出来招待我们，真的
第一千二百五十八章 顶级（求票求订阅！！！）(2/5)