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总之就是非常有趣

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47.新配方的尝试
  但成效并不怎么好。

    味道肯定不会差太多,但美式咖啡那种特殊的口感很难模仿。

    拿铁,摩卡,卡布奇诺就是美式咖啡最常见的三种款式。

    而三者里,姜知昊最终还是选择了拿铁作为创新的对象。

    这次姜知昊选择换了一种方式冲泡咖啡。

    手工制作咖啡的方式无非就是滴滤,压滤,以及使用虹吸壶。

    拿铁的话,常规的做法是咖啡,牛奶以及奶泡的比例是1:2:1,因为牛奶要多一些,所以更适合大众口味,并且口感柔和。

    但问题在于,按照这个方式的制作出来的拿铁奶味有些太浓郁了,反倒是咖啡的味道被淹没了不少。

    姜知昊想在保有原来口感的基础上,最大化的增添咖啡香醇的味道。。

    这确实是有些困难。

    所以,这次姜知昊放弃了常规的三种冲泡方式。

    并且更改了配比。

    ————

    也就在姜知昊和咖啡斗智斗勇的间隙,门口却是突然响起了熟悉的风铃声。