为了能为餐饮集团研发几款真正适合大众的啤酒，安易和朱晓迪以及夏侯愚每日都会找个时间碰一下想法。
“我觉得莫吉托是一个不错的创意，基酒使用拉格啤酒，在酿造过程中加入新鲜的薄荷与柠檬汁。
并且进行一次二次发酵的工艺，使用甘蔗汁进行二次发酵。”安易提出了自己的想法。
“橙汁小麦也是一个不错的选择，让血橙汁加入小麦啤酒，打造出一款果味的啤酒。”朱晓迪说道。
“或者我们干脆酿造一款西打酒，就纯果酒，根本不牵扯啤酒的事情。”夏侯愚说道。
“我觉得这三种想法都是可以的，本来就不是一个产品。
三种非常适饮的低度啤酒，只不过我们在味道上再斟酌一下，更好的搭配那个集团的餐饮。
另外我觉得最重要的是，价格要合适，才能让人在吃饭的过程中愿意去消费这款啤酒。
不然人家为什么不要酸梅汁或是可乐呢。”安易说道。
“酸梅汁！”朱晓迪突然灵光展现“我们为什么不酿造一款酸梅汁西打。
国外已经有了各种水果西打，但是我们自己特色的西打始终没能出现。
我们像一个办法能将酸梅汁发酵，并且保留最好的口感，这不是很好吗。”朱晓迪说道。
“嗯，这是一个很好的想法，但是酿酒的过程中很难实现，因为梅子的糖分不多，
而且也不知道发酵后会有怎样的口感，
第208章 新酒的研发(1/5)