么东西好，而且要的太好了，说你贪心，要的不好了，你自己不划算，还不如大方一些，我不会骗你的。”严胖子低声说道。
刘安点点头：“那好吧，我听你的，不过要是你说的不是那么回事，我以后找你补出来。”
“这……好吧，刘安，这腌菜还能干什么？”严胖子开口问道。
“要不弄些烧豆腐？”刘安琢磨了一些，开口问道。
“那就烧豆腐。”严胖子觉得怪怪的，酸豆腐？
第二天中午，用的是老坛子里面的泡青菜，老坛子里面的酸水被分到了其他坛子里面。
“这味道……。”严胖子烧了一锅泡菜豆腐，当然泡菜是切小了的。
“怎么样？”胡三看到严胖子吃了一口，这个表情，赶紧问道。
“还可以，没有吃过，上菜。”严胖子觉得可以。
中午无一例外的好评，当然偶尔几个觉得不能接受，也不敢剩饭，剩菜。
“严总管，我觉得这泡菜坛子应该学倒菜坛子那样，上面做个……。”刘安找到严胖子，开口说道。
“咦，这想法好，我马上去让他们做。”严胖子急匆匆的离开了。
倒菜坛子，就是一个石头掏出来的凹陷的盆，然后把腌菜装进坛子里面，上面用棕树叶子拦着，再用竹片卡着，然后倒立在凹陷的石头盆里面，石头盆里面有水。
“刘安，严总管叫你。”刘安正在琢磨榨菜的做法，就看到一个杂役进来开口喊
第十章 算计严胖子（三）(4/5)