，不会对外泄漏一些规矩。
但国宴上使用的食材和调味品，跟古代皇室使用的‘贡品’是一个意思。
都是从全国各地，经过层层挑选和检测，最终选出来的质量上佳的物产。
当然也有些关系很硬的企业，都会在宣传自家产品时，带上‘国宴专用’、‘大会堂专用’这类字样。
比如指定专用酒、指定专用奶、指定专用矿泉水之类的。
他们设计完菜品菜谱，提交给上面审核。
根本不需要多说，领导们自然会把菜谱上的调味品，改成使用指定用品。
到时候更换调味品，反复尝试找到合适的用量，味道等各项要求满足规定后，才会被正式确认为国宴菜单上的菜品。
“我这边儿暂时没有规定的调味料，咱们先按照最传统的方式来进行制作，使用纯天然食材，加工成需要用到的原料。”
段师傅等人自然没有问题，完全按照杨振兴交代的进行操作。
调味汁，一开始他们按照八大菜系里，平时使用的配比分别制作出来。
然后牛肉也是选择的雪花牛。
毕竟大连雪花牛是现在国内品质最高的牛肉，早已经成为国宴指定产品。
只要是国宴上出现的牛肉，全都是用的雪花牛制作的。
最高品质的雪花牛，不是说你有钱有门路，就能大量买到的。
这还是杨振兴因为要设计国宴菜，大会堂那边出面发出文件
第一千六百四十九章 新菜设计(3/5)