特级厨师

，沪市又是国内近代最早被迫开放的沿海城市之一。

    大量的人跑到这里来淘金发展。

    自然而然的，周围的饮食习惯都被带到了沪市，被本地吸收接纳，逐渐创出了看家菜。

    也就形成了沪市咸也咸，甜也甜的本帮菜特色。