一听明白了,吕庆尧家今天杀猪,派小丫头过来通知一下,有时间的去搭把手,没时间想吃肉的晌午过去割点肉。
现在村里家家户户都养了猪,一家人手多的养个五六头,人口少的也有两三头的样子,几乎都是桑柏家猪繁育出来的。
因为桑柏家的猪都是放养,所以全村的猪也跟着放养,想起来的时候喂点粗粮和吃不掉的菜,剩下的都扔在村子附近。
因为这两年桃子销量也就那么回事,所以这些猪在桃子将熟的时候便开始混在桃园里,只要是它们够的着的桃都进了它们的肚子里。
这样养出来的猪,宰的时候放血放干净一点,猪肉蘸点盐在火上一烤,自然就带着果木香,丝毫没有腥臭味。
关健是成猪还快,从喂到长大也就六七个月的时间,瘦肉的比例还多,现在乡亲们生活好了,自家散养的这些猪都是杀了自家吃的,外面的人跟本吃不到。
大家每家轮流着杀,这一年家里的猪肉就全了,根本不用到外面买肉。
当然,村里的猪肉还是要花钱的,村委会的门口牌子上标出了这时段猪肉的价格,大家都按着这价来。
桑柏家的猪肉还有一些,不过桑柏还是准备去割上几斤排骨,如果吕庆举准备卤猪头肉的话,他也想弄个耳朵什么的。
“好的,好知道了,等会就过去!”
说完桑柏站了起来:“来,我给你拿糖去”。
看到小丫头说完,用那双忽闪忽闪的大眼睛望
第110章 分肉(2/7)