也有讲究，不能直接用手去茶罐里抓茶。手上有潮气，接触了茶叶，容易让茶叶发霉变质，得用鸡翅木做的茶撮。
沏茶也得用滚开的开水，沏上之后闷两分钟，然后先倒一杯进茶碗，再拿起茶碗，将茶水重新倒回茶壶里，这叫醒茶。醒茶之后，茶水才可以喝。
泡茶的水，一般也不用自来水。那时候自来水都用铁管接到家里来，水里有股铁锈味。
早年用下雨接的雨水，这些年空气污染厉害，雨水没人敢喝了。那些被称作“茶客”的饮茶爱好者，特别是孙立海这种身子还硬朗的老年人，退了休在家没事干，就提两个五斤的塑料桶，去唐城城外的山上，接山上的泉水，提回来泡茶。也有用扁担挑的，还有推着自行车带更大的桶去的。
孙立海是每天必去的。早上五点，天不亮就走，到了山上正好天亮，接了泉水回来，收音机里正好开始播全国新闻联播。
孙立海堂屋的两边，还有两间房子。东边是他们老两口住的，西边那间是孙继超的。
孙继超的哥姐，混的比他好，都在城里买了新楼，只孙继超回来没地方住，就住父母家里。
这时候孙继超去唐城量具折腾，就没时间回来，孙立海老伴儿在院里东屋人家玩，家里也就高崎和孙立海了。
高崎泡好了茶，给孙立海倒入茶碗里。孙立海端起茶碗，喝了一口，把茶碗放下。这才问高崎：“你打算给我说什么，现在说吧？”
高崎说：“大爷，你说，咱们
109.复活聚香坊(4/7)