不是没有见过南方用马耕的。比如，胡建省的晋一江，就有一种叫晋一江马的南方马，适应湿热气候，而且可以耕田。但是，耕地的马，一般是不钉马掌的。不然，下水田里一泡就容易松动脱落。即使钉马掌的，在耕作水田前，也会卸下。这还是适应南方气候的马，而欧洲的挽马，普遍是不适应水田的亚热带湿热气候的。即使适应，也没啥用。因为，水田土地柔软淤积，马蹄子着力困难。在水田耕作，挽马未必比牛快多少。晋一江马每天就只能耕作4亩水田，和牛差不多。但耕作旱地，每天可达6亩。当然，晋一江马体型较小，换成欧洲重型挽马，每天耕作旱地肯定超过8亩。
因此，相对说马耕适合旱地，而牛耕适合水田。
但马林即使知道马耕适合欧洲，也没啥辙。就像他跟米克尔所说的那样——他缺马啊……
他可以花钱从克里米亚人那里买当量的牛，可却买不挽马。克里米亚的东欧蒙古马，体型小，未必比牛强多少。古代华夏之所以没有发展出马耕，就特么是因为东方地区缺乏重型马。以蒙古马那3米肩高的个头，耕地能力都未必赶得上骡子。至于后世的关中马，那是引进了西洋重型马杂交后才出现的。其中，有一种重要的血统，就是法国的贝尔修伦马，也叫佩尔什马。贝尔修伦马力气大，四肢强壮，速度快且能持久，耐严寒酷暑，吃得少而劳动两大，是19世纪时最优秀杰出的耕地用挽马。19世纪的时候，全世界都引进贝尔修伦马和本地挽马进行杂交，培育出各自的优秀挽马品种
第881章 贝尔修伦马(2/4)