至鹅蛋和鸡蛋，都拿到炕房去孵化。
需要指出的是，蛋有两种，一种是受精过的蛋，一种是没有受精过的蛋。怎么说呢，鸡蛋实际就是母鸡排出的卵子。如果不和公鸡的精结合，成为受精鸡蛋，是无法孵化出小鸡的。
打个比方，女人每月月事，也会派出卵子，但会随着血水流失。如果在排出前受精，则会怀孕生子。不过，母鸡的卵子貌似比较大点，那就是鸡蛋
就像女人月事那样，母鸡没有被公鸡啄鸡冠鸡的交配方式，依然会下蛋。不过，女人是每月排卵一次，而母鸡是天天排卵。排出的卵，被人类吃了
鉴定受精蛋和没受精的蛋很简单在暗室里，把鸡蛋对着灯光，观察鸡蛋。若是蛋里有阴影，则是受精蛋。如果里面很通透，则不是。
不过，还有一种辨别方法，上辈子小时候马林见过那些收鸡蛋的，挑着两个筐子，一个筐里放受精鸡蛋，另一个放不受精的。辨别方法就是先看这家养的鸡里有没有大公鸡，有大公鸡在，肯定不会放过母鸡，一般这家母鸡的鸡蛋多半是受精的。如果没有大公鸡，邻居家也没有邻居家的大公鸡外号隔壁老王，要是家里大公鸡一个不留神，隔壁老王大公鸡就会啄家里母鸡的鸡冠然后，家里的大公鸡就会为了维护自己的后一宫，和隔壁老王大公鸡发生激斗，这就是传说中的斗鸡了
未受精的鸡蛋一般拿去卖给城镇老百姓吃，而受精鸡蛋一般卖给炕房孵化成小鸡
“对呀，炕房！我咋把这事给忘了呢！”
第791章 炕房孵化技术(5/7)