锅尾成分中比较冲的部分分解变化，然后，让酒变得更醇。
这和二锅头是殊途同归的，二锅头是直接避开了锅头和锅尾的喝起比较冲的部分，只要醇香的二锅部分。而朗姆酒，则是选择用时间和橡木桶的特殊成分，冲淡里面比较烈的锅头和锅尾部分。
所以，二锅头酿造时间虽然不长，但口感并不比酿造一年的朗姆酒差，尤其是加了黑砂糖之后，连朗姆酒的焦糖甜味都有了。
西班牙海军将领在品尝了二锅头后，大加赞赏，并向斐迪南二世强烈推荐这种口感好的烈酒，认为这种烈酒很有利于通向印度的大航海。
斐迪南二世就指望印度航线发财呢，自然重视。于是，作为阿拉贡的国王和卡斯蒂利亚王国的摄政，斐迪南二世亲自向马林麾下派去西班牙推销二锅头的商会大量订购二锅头。不过，斐迪南二世要求把酒酿的再烈些。这样，水手们早点喝醉，也能省点酒
对于斐迪南二世的这个要求，倒是好办。因为，二锅头本就酿到了五十多度，后为了适应欧洲人的口感，才兑白开水降到40度的。既然斐迪南二世有要求，那就不兑水卖给他们呗
至于价格，则没有卖给毛子那么高。二锅头卖给毛子，是一瓶（一磅）1个金币，也就是60芬尼。而卖给西班牙，则是一桶（200磅，专门为白酒定制的酒桶）80个金币，比卖给毛子便宜了五分之三。但是，还是有好几倍的暴利。
在法国的白兰地尚未出现，苏格兰的威士忌因为粮食有限
第622章 航海要喝二锅头(2/4)